一种利用共晶直链淀粉提高添加醇溶蛋白麻花酥脆度的方法

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专利类型
发明
申请号
CN202510905351.5
申请日
2025-07-02
公开(公告)号
CN120570299A
公开(公告)日
2025-09-02
发明(设计)人
连喜军 杨雯 赵铮
申请人
天津商业大学
申请人地址
300134 天津市北辰区天穆镇光荣道409号
IPC主分类号
A21D2/18
IPC分类号
A21D2/26
代理机构
代理人
法律状态
公开
国省代码
山东省 青岛市
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共 50 条
[1]
一种利用碱溶麦谷蛋白和共晶直链淀粉减少麻花含油量的方法 [P]. 
连喜军 ;
杨雯 ;
赵铮 .
中国专利 :CN120731989A ,2025-10-03
[2]
一种利用直链淀粉减少碱溶麦谷蛋白二硫键含量的方法 [P]. 
连喜军 ;
申宇佳 ;
马海菁 .
中国专利 :CN120937978A ,2025-11-14
[3]
一种利用红曲霉发酵提高含醇溶蛋白回生淀粉纯度的方法 [P]. 
郭增芳 ;
连喜军 ;
郭俊杰 .
中国专利 :CN119924523A ,2025-05-06
[4]
利用醇溶蛋白促进淀粉回生的方法 [P]. 
连喜军 .
中国专利 :CN104017091A ,2014-09-03
[5]
两种醇溶蛋白混合添加促进玉米支链淀粉回生的方法 [P]. 
何志祥 ;
连喜军 .
中国专利 :CN119708654A ,2025-03-28
[6]
一种利用盐共晶法制备抗回生直链淀粉的方法 [P]. 
连喜军 ;
杨璐 ;
李春花 .
中国专利 :CN111848825B ,2020-10-30
[7]
一种利用醇溶蛋白组分减少麻花含油量的方法 [P]. 
连喜军 ;
康宗华 ;
蒋荣霞 ;
左艳欣 .
中国专利 :CN108850095B ,2018-11-23
[8]
一种利用沸石分离醇溶蛋白组分的方法 [P]. 
连喜军 .
中国专利 :CN106674326A ,2017-05-17
[9]
乙酰化高直链玉米淀粉与玉米醇溶蛋白复合薄膜的制备方法 [P]. 
刘亚伟 ;
刘洁 ;
周雪滢 ;
常江涛 ;
项宽宽 ;
杨秋晔 .
中国专利 :CN114805946B ,2022-07-29
[10]
一种提高玉米醇溶蛋白反应性的方法 [P]. 
崔莉 ;
李娜 ;
马琪凯 ;
廖思含 ;
巢探宇 ;
王平 .
中国专利 :CN118027169A ,2024-05-14