一种黄浆水制备豆腐凝固剂的发酵设备

被引：0

专利类型：

实用新型

申请号：

CN202422510254.X

申请日：

2024-10-17

公开(公告)号：

CN223409625U

公开(公告)日：

2025-10-03

发明(设计)人：

金兴仓金兴付王振宝陶开兰孟庆勇

申请人：

苏州金记食品有限公司

申请人地址：

215000 江苏省苏州市吴中经济开发区双祺路3号

IPC主分类号：

C12M1/02

IPC分类号：

C12M1/00 A23L11/45

代理机构：

苏州圆融专利代理事务所(普通合伙) 32417

代理人：

张浩

法律状态：

授权

国省代码：

河北省衡水市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-10-03	授权	授权

共 50 条

[1]

乳酸菌发酵黄浆水制作豆腐凝固剂的方法 [P].

宋莲军 ;

乔明武 ;

赵秋艳 ;

田洁 .

中国专利 :CN102258085A ,2011-11-30

[2]

豆腐凝固剂及包含该凝固剂的豆腐 [P].

金荣雄 ;

金炳燮 ;

李润镐 ;

李基永 ;

金泽贤 ;

尹惠贞 ;

张恩彬 ;

金倬显 .

韩国专利 :CN121153844A ,2025-12-19

[3]

一种豆腐凝固剂及利用该豆腐凝固剂制备木本豆腐的方法 [P].

彭万喜 ;

杨喜田 ;

郑东方 ;

毕会涛 ;

杨亚峰 .

中国专利 :CN110050844A ,2019-07-26

[4]

一种功能型凝固剂制备豆腐后的黄浆水利用方法 [P].

胡耀辉 ;

于寒松 ;

栾菲 ;

王玉华 ;

朴春红 ;

刘俊梅 ;

代伟长 ;

张岚 ;

赵永程 ;

吕博 .

中国专利 :CN104798902A ,2015-07-29

[5]

一种豆腐凝固剂 [P].

赵大鹏 .

中国专利 :CN107183201A ,2017-09-22

[6]

一种老豆腐凝固剂及使用该凝固剂制备老豆腐的方法 [P].

闫朝恒 ;

闫妍妍 ;

黄倩 ;

徐鹏 ;

闫军 ;

欧桂霞 .

中国专利 :CN109090260A ,2018-12-28

[7]

一种以豆清发酵液为凝固剂制备包浆豆腐的方法 [P].

张胤 ;

李肯 ;

江振桂 .

中国专利 :CN112869027A ,2021-06-01

[8]

一种黄浆水发酵设备 [P].

毕洁东 .

中国专利 :CN223201827U ,2025-08-08

[9]

利用米浆制作韧性豆腐凝固剂的方法及其凝固剂 [P].

徐康 ;

杨雄 .

中国专利 :CN103211039A ,2013-07-24

[10]

一种豆腐凝固剂制作豆腐的方法 [P].

李赟高 ;

陆瑞琪 ;

郭宏明 .

中国专利 :CN102232428B ,2011-11-09

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