超高压联合药食同源物质抑制苹果汁褐变的方法

被引：0

专利类型：

发明

申请号：

CN202511436969.8

申请日：

2025-10-09

公开(公告)号：

CN120982670A

公开(公告)日：

2025-11-21

发明(设计)人：

周林燕李姿张雪晏

申请人：

昆明理工大学

申请人地址：

650093 云南省昆明市一二一大街文昌路68号

IPC主分类号：

A23L2/04

IPC分类号：

A23B70/10 A23B70/00 A23B2/10

代理机构：

北京远大卓悦知识产权代理有限公司 11369

代理人：

王超宏

法律状态：

实质审查的生效

国省代码：

云南省昆明市

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法律状态

法律状态公告日	法律状态	法律状态信息
2025-12-09	实质审查的生效	实质审查的生效IPC(主分类):A23L 2/04申请日:20251009
2025-11-21	公开	公开

共 50 条

[1]

苹果酸抑制苹果汁褐变的方法 [P].

刘世东 .

中国专利 :CN105614637A ,2016-06-01

[2]

一种控制苹果汁褐变的生物技术 [P].

李桂凤 ;

王学君 .

中国专利 :CN101204243A ,2008-06-25

[3]

鲜榨苹果汁防褐变方法 [P].

孙玉敬 ;

叶兴乾 ;

钟烈洲 ;

乔丽萍 ;

吴丹 ;

陈健初 ;

刘东红 .

中国专利 :CN102578674A ,2012-07-18

[4]

一种抑制酶促褐变的苹果汁及其加工方法 [P].

刘伟 ;

邹立强 ;

缪金玉 ;

王鹏泽 ;

周磊 ;

许晶 ;

周伟 ;

刘军平 .

中国专利 :CN110810682B ,2020-02-21

[5]

一种能抑制酶促褐变的苹果汁加工方法 [P].

胡婉峰 ;

刘凤霞 ;

唐蜜 ;

王鲁峰 ;

徐晓云 ;

潘思轶 .

中国专利 :CN105724991A ,2016-07-06

[6]

一种天然抗褐变NFC苹果汁的制备方法 [P].

周磊 ;

刘伟 ;

陈恢文 ;

禹凯博 ;

邹立强 .

中国专利 :CN113068779B ,2021-07-06

[7]

一种预防苹果汁褐变的方法 [P].

周凌云 .

中国专利 :CN105011113A ,2015-11-04

[8]

一种抑制果汁褐变的方法 [P].

孙时丽 .

中国专利 :CN107183474A ,2017-09-22

[9]

一种荞麦提取物、抑制果汁褐变的方法、制备苹果汁的方法 [P].

朴春红 ;

霍越 ;

胡耀辉 ;

王玉华 ;

于寒松 ;

刘俊梅 ;

代伟长 ;

张羽 ;

初琦 .

中国专利 :CN104188006A ,2014-12-10

[10]

一种超高压联合茶多酚生产NFC果汁的方法 [P].

张利 ;

周伟 ;

张玉梅 ;

廖良坤 ;

李积华 ;

刘义军 ;

刘飞 .

中国专利 :CN112704169A ,2021-04-27

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