真菌毒素的污染状况及毒性研究

被引：8

作者：

陈志飞 ^{[1
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王元凯 ^{[2
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严亚贤 ^{[2
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李树清 ^{[1
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于翠 ^{[1
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杨翠云 ^{[1
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孙建和 ^{[2
]}

机构：

[1] 上海出入境检验检疫局

[2] 上海交通大学农业与生物学院

来源：

检验检疫学刊 | 2012年 / 22卷 / 05期

关键词：

真菌毒素; 污染; 毒性;

D O I：

暂无

中图分类号：

R185 [检疫];

学科分类号：

摘要：

介绍了近期不同国家报道的真菌毒素污染状况,并对危害较大的几个主要真菌毒素的毒性进行分析,以此为我国真菌毒素的防控和毒性研究提供参考。

引用

页码：71 / 76

页数：6

共 19 条

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