黄浆水中功能性成分和主要污染物在组合膜分离中的再分布

被引：14

作者：

赵冬梅 ^{[1
]}

刘凌 ^{[2
]}

张京健 ^{[2
]}

机构：

[1] 北京化工大学生命科学与技术学院

[2] 中国食品发酵工业研究院

来源：

食品与发酵工业 | 2006年 / 05期

关键词：

黄浆水; 膜分离; 功能性成分;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2006.05.036

中图分类号：

X703 [废水的处理与利用];

学科分类号：

083001 [环境科学];

摘要：

为了进一步开展豆制品加工高浓废水的再资源化研究,对黄浆水进行超滤、纳滤和反渗透组合膜处理,并分析各个膜分离单元功能性成分的再分布情况和主要污染物指标的变化。结果显示,超滤单元可以实现糖与蛋白质的分离、不同分子量蛋白质的分离,纳滤单元可截留原液中绝大部分的大豆低聚糖,大豆异黄酮和大豆皂苷的再分离贯穿了所有膜分离单元,纳滤截留液中活性成分多、相对含量高,可进一步分离纯化,反渗透单元出水COD累计去除率达99.6%。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

豆制品生产中高浓度废水的检测与分析 [J].