标准菌株在微生物检测中的作用

被引:14
作者
罗丽珠 [1 ]
陈婉娃 [2 ]
机构
[1] 海南省食品药品检验所儋州分所
[2] 海南省食品药品检验所五指山分所
关键词
标准菌株; 食品微生物; 药品微生物;
D O I
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2021.08.045
中图分类号
TS207.4 [食品的微生物检验]; TQ460.72 [];
学科分类号
100704 ;
摘要
随着国民经济的快速发展和人民生活水平的不断提高,对食品和药品质量安全的要求也随之提高。在食品和药品生产中,微生物污染引起的食源性疾病和药物安全问题频出。在质量安全要求方面,对微生物污染的防控越来越严格,微生物检测结果的准确性起到至关重要的作用。标准菌株是具有稳定的生物学特性并具有溯源性的,在微生物检验中可为确保检测结果的准确性提供参考依据。本文综述了标准菌株在检验方法的确认、作为实验对照、培养基和试剂性能验证、仪器设备验证、能力验证等方面的应用,探讨了商业派生菌株作为标准菌株在微生物检测中的发展应用,为提高微生物检测技术,确保检测结果的准确性提供参考依据。
引用
收藏
页码:3281 / 3286
页数:6
相关论文
共 40 条
  • [1] 商业定量菌株用于药品微生物计数法建立的可行性探讨
    李趣嫦
    张帆
    李文靖
    江艳芳
    [J]. 药物分析杂志, 2020, 40 (11) : 2093 - 2097
  • [2] 定量标准菌株在药品微生物限度检查方法适用性试验中的应用
    刘婷婷
    牛萌萌
    张捷
    [J]. 中国药师, 2020, 23 (05) : 965 - 967
  • [3] 食品微生物实验室标准菌株期间核查
    许金榜
    [J]. 现代食品, 2019, (24) : 48 - 50
  • [4] 质控品在食品微生物检测中的应用
    陈茵茵
    李娟
    [J]. 食品与发酵科技, 2019, 55 (06) : 130 - 135
  • [5] 包装饮用水中铜绿假单胞菌快速检测试剂盒的研制与评价
    周杨
    万强
    蔡芷荷
    卢勉飞
    曲晓莹
    吴清平
    李健顺
    [J]. 微生物学通报, 2020, 47 (06) : 1982 - 1992
  • [6] 2015-2018年营口市食品安全风险微生物检测结果分析
    李蕙
    孙晓岩
    郭素英
    安静
    单芙蓉
    [J]. 社区医学杂志, 2019, 17 (19) : 1181 - 1184
  • [7] 标准菌株在进行食品微生物检测中的应用价值分析
    朱麟亚
    [J]. 当代医药论丛, 2019, 17 (12) : 199 - 200
  • [8] 浅议食品微生物检验及其质量控制
    柳宏斌
    胡鹏
    王银平
    [J]. 食品安全质量检测学报, 2019, 10 (09) : 2624 - 2628
  • [9] 核酸试纸条法检测食品中小肠结肠炎耶尔森菌
    张宏伟
    莎日娜
    郑文杰
    王硕
    [J]. 食品研究与开发, 2018, (24) : 119 - 123
  • [10] CNAS T0781药品的无菌检查(薄膜过滤法)能力验证结果与分析
    江志杰
    张光华
    刘文杰
    高春
    [J]. 首都食品与医药, 2018, 25 (16) : 104 - 105