新会陈皮多糖的体外抗氧化作用及总糖含量测定

被引：54

作者：

莫云燕 ^{[1
]}

黄庆华 ^{[1
]}

殷光玲 ^{[2
]}

陈思 ^{[1
]}

李娆玲 ^{[1
]}

机构：

[1] 广东药学院

[2] 广东汤臣倍健生物科技股份有限公司

来源：

今日药学 | 2009年 / 19卷 / 10期

关键词：

新会陈皮多糖; 含量测定; 体外抗氧化;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

目的研究新会陈皮多糖的体外抗氧化作用并测定其总糖含量。方法苯酚-硫酸比色法测定陈皮多糖的总糖含量;Fenton法、DPPH(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl)法和FRAP(Ferric Reducing Antioxidant Powder)法,以抗坏血酸为阳性对照、比色法测定,共同评价新会陈皮多糖的抗氧化作用。结果新会陈皮多糖在体外能明显清除羟自由基、DPPH自由基和还原Fe3+,并且体外抗氧化作用均随其浓度的增大而增大;总糖含量为7.20%。结论新会陈皮多糖具有明显的体外抗氧化作用。

引用

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页数：4

共 7 条

[1]

The ferric reducing ability of plasma (FRAP) as a measure of ''antioxidant power'': The FRAP assay [J].