大孔吸附树脂纯化葡萄籽原花青素的研究

被引:14
作者
吴朝霞 [1 ]
吴朝晖 [2 ]
机构
[1] 沈阳农业大学食品学院
[2] 辽宁省农业科学院食品加工研究所
关键词
大孔树脂; 葡萄籽原花青素; 柱层析;
D O I
10.13652/j.issn.1003-5788.2006.04.014
中图分类号
TS202.3 [食品添加剂];
学科分类号
083201 ;
摘要
通过对6种大孔树脂的静态吸附和动态吸附试验,选择HPD600和HPD450两种大孔树脂做柱层析。分析结果表明:HPD600为吸附葡萄籽原花青素的最佳树脂,以上样流速为0.41mL/min,洗脱流速为0.38mL/min时的纯化效果最好,原花青素的纯度达到了95%。
引用
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