花生根中白藜芦醇提取工艺的优化

被引：22

作者：

单辉君

张名位

张瑞芬

池建伟

张雁

魏振承

机构：

[1] 广东省农业科学院农业生物技术研究所

[2] 广东省农业科学院农业生物技术研究所硕士生

[3] 广州市

[4] 研究员博士生导师

[5] 助理研究员

[6] 副研究员

来源：

农业机械学报 | 2008年 / 02期

基金：

广东省自然科学基金;

关键词：

花生根; 白藜芦醇; 提取工艺; 优化;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463 [有机化合物药物的生产];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

白藜芦醇是一种重要的植物活性物质,具有多种生物活性。以白藜芦醇提取率为考察指标,探讨了花生根白藜芦醇的提取工艺。从4种常用试剂中选出乙醇作为提取剂,并在单因素试验的基础上,通过二次回归旋转组合设计试验,优化白藜芦醇提取的工艺参数。结果表明:乙醇体积分数61.48%、温度69.97℃、液料比38.94mL/g、浸提时间1h、提取次数1次为最佳提取条件,在此条件下提取率为0.32%。

引用

页码：93 / 97+138 +138

页数：6

共 7 条

[1] 花生红衣中白藜芦醇、原花色素提取工艺的研究 [J].