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十二种中药挥发油及其滤液体外抗菌活性研究
被引:30
作者
:
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机构:
周峰
籍保平
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机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
籍保平
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李博
李京晶
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中国农业大学食品科学与营养工程学院
李京晶
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王成涛
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机构:
赵磊
机构
:
[1]
中国农业大学食品科学与营养工程学院
来源
:
食品科学
|
2005年
/ 03期
关键词
:
挥发油;
水蒸气蒸馏;
体外抗菌;
D O I
:
暂无
中图分类号
:
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
:
1008 ;
摘要
:
本文采用水蒸气蒸馏法提取丁香、肉桂、八角茴香、大蒜、薄荷、肉豆蔻、香茅、藿香、艾叶、干姜、鱼腥草和荆芥等12种中药的挥发油,以金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、酵母、黄曲霉和绿色木霉等6种菌作为供试菌,通过体外抗菌试验探讨中药挥发油及其滤液的体外抗菌作用,结果表明12种中药挥发油对6种菌均有一定的抗菌作用,其中尤以大蒜、肉桂、藿香和丁香抗菌作用明显。
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