HACCP与其它质量保证体系在食品工业中的应用(综述)

[1] 食品安全性与HACCP(续上期) [J]. 中外食品工业信息, 2000, (04) : 11 - 12

[2] WTO有关协议及国际食品法典:挑战与对策 [J]. 中国卫生法制, 2000, (01) : 32 - 34+24

[3] GMP和HACCP在我国食品卫生管理工作中的应用 [J]. 职业与健康, 1999, (11) : 15 - 16

[4] HACCP体系及其在出口食品企业中的发展现状 [J]. 肉类研究, 1999, (02) : 36 - 39

[5] 论原料药生产企业的FDA检查与GMP [J]. 海峡药学, 1996, (02) : 1 - 3

[6] HACCP seen as gateway..James W;.J Am Vet Med. Assoc.1999,

[7] 食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)原理与应用.[M].曾庆孝;许喜林编著;.华南理工大学出版社.2000,

[8] ISO 9000质量保证体系.[M].柴邦衡;刘晓论著;.机械工业出版社.1999,

[9] 液态乳制品科学与技术.[M].谢继志主编;.中国轻工业出版社.1999,

[10] 如何建立有效质量体系.[M].余美芬主编;中国质量管理协会学术工作委员会编著;.中国科学技术出版社.1997,

[1] 食品安全性与HACCP(续上期) [J]. 中外食品工业信息, 2000, (04) : 11 - 12

[2] WTO有关协议及国际食品法典:挑战与对策 [J]. 中国卫生法制, 2000, (01) : 32 - 34+24

[3] GMP和HACCP在我国食品卫生管理工作中的应用 [J]. 职业与健康, 1999, (11) : 15 - 16

[4] HACCP体系及其在出口食品企业中的发展现状 [J]. 肉类研究, 1999, (02) : 36 - 39

[5] 论原料药生产企业的FDA检查与GMP [J]. 海峡药学, 1996, (02) : 1 - 3

[6] HACCP seen as gateway..James W;.J Am Vet Med. Assoc.1999,

[7] 食品生产的危害分析与关键控制点(HACCP)原理与应用.[M].曾庆孝;许喜林编著;.华南理工大学出版社.2000,

[8] ISO 9000质量保证体系.[M].柴邦衡;刘晓论著;.机械工业出版社.1999,

[9] 液态乳制品科学与技术.[M].谢继志主编;.中国轻工业出版社.1999,

[10] 如何建立有效质量体系.[M].余美芬主编;中国质量管理协会学术工作委员会编著;.中国科学技术出版社.1997,