浅析中国乳业发展的瓶颈

被引：10

作者：

赵镭

史光华

吴继红

胡小松

机构：

[1] 中国农业大学食品科学与营养工程学院,农业部畜牧环境质量监督检验测试中心,中国农业大学食品科学与营养工程学院,中国农业大学食品科学与营养工程学院北京浙江雨田集团,浙江平阳,北京,北京,北京

来源：

中国乳品工业 | 2005年 / 10期

关键词：

乳业; 发展; 瓶颈;

D O I：

暂无

中图分类号：

F426.8 [];

学科分类号：

摘要：

从乳业生产的原料奶供应、市场需求、质量控制和生态影响4个方面较为详细地分析了当前制约我国乳业进一步高速发展的瓶颈问题,并提出了相应的政策建议。

引用

页数：6

共 9 条

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