UPLC-MS/MS法同时测定保健品中11种非法添加药物

被引:9
作者
王颖
贾丽
朱琳娜
冯月超
马立利
王建凤
范筱京
机构
[1] 北京市理化分析测试中心,北京市食品安全分析测试工程技术研究中心
关键词
非法添加药物; 超高效液相色谱-串联质谱; 保健品;
D O I
10.13684/j.cnki.spkj.2018.05.059
中图分类号
O657.63 [质谱分析]; TS218 [保健食品];
学科分类号
摘要
建立了一种同时检测改善睡眠类、辅助降压类和减肥类保健品中11种非法添加药物的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。样品经50%甲醇-水溶液提取,BEH C18色谱柱分离,用0.1%甲酸乙腈溶液和0.1%甲酸水溶液进行梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式对11种非法添加药物的定量离子和定性离子进行监测。在10 min内完成了阿替洛尔、卡托普利、佐匹克隆、哌唑嗪、褪黑素、文拉法辛、氯美扎酮、酚酞、阿普唑仑、N-单去甲基西布曲明和利血平11种非法添加药物的分离分析。11种非法添加药物在3个添加水平的回收率为78.3%105%,相对标准偏差小于9.6%(n=6),方法定量限均小于15μg/kg。该方法简便、快速、灵敏度高,适合改善睡眠类、辅助降压类和减肥类保健品中11种非法添加药物的测定。
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