乳酸菌抑菌机理及其在鸡生产上的应用

被引:8
作者
王晶
许丽
机构
[1] 东北农业大学动物科学技术学院
关键词
乳酸菌; 抑菌; 作用机理;
D O I
暂无
中图分类号
S831.5 [饲料与营养];
学科分类号
090502 ;
摘要
乳酸菌是一类近几年来研究较多的一种益生素。大量试验结果表明,乳酸菌中有一部分菌种对人和动物的保健和疾病的治疗有效果。文章主要介绍了乳酸菌在动物肠道内抑菌的作用机理、在鸡生产上的应用及影响其应用效果的因素。
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