浙产菊米中总黄酮含量的测定

被引：13

作者：

熊春华

姚彩萍

机构：

[1] 浙江工商大学食品学院

来源：

食品科技 | 2008年 / 05期

关键词：

浙产菊米; 分光光度法; 总黄酮;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

利用分光光度法测定了浙产菊米中的总黄酮含量。结果表明:浙产菊米中总黄酮的质量分数为13.43%,精密度实验RSD为0.91%;回归方程为A=8.7238C-0.0034,相关系数R2=0.9994;回收率实验加样回收率为100.30%,RSD为1.14%。该方法操作简便,测定结果稳定、准确,适合测定菊米中总黄酮含量,能为菊米的质量评价提供科学依据。

引用

页码：213 / 215

页数：3

共 10 条

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