南瓜多糖的单糖组成及降糖作用研究进展

被引:6
作者
郑海鹏
机构
[1] 西南大学食品科学学院
关键词
南瓜多糖; 单糖组成; 降糖作用;
D O I
暂无
中图分类号
R284 [中药化学]; R285 [中药药理学];
学科分类号
1008 ;
摘要
南瓜多糖由于其独特的结构,对人体表现有降血糖的功效。本文对近年来南瓜多糖的单糖组成及降糖作用的研究进展做一综述。
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