魔芋甘露聚糖保鲜枇杷的效果

被引：6

作者：

吴贤聪

梁存钧

郭森炎

机构：

[1] 安徽师范大学生物系

来源：

关键词：

批把; 贮藏保鲜; 魔芋甘露聚糖; 枇杷; 芦桔; 热带和亚热带果树; 果肉; 果实形态; 聚精; 营养成份; 多菌灵; 保卫田; 杂环类杀菌剂; 漳潭; 贮藏期;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

本文介绍了魔芋甘露聚糖用于枇杷贮藏保鲜试验。结果表明:用魔芋甘露聚糖处理枇杷果实,能有效地延长枇杷的贮藏期,保持枇杷原有的外观色泽和营养成份,贮藏保鲜效果比使用多菌灵保鲜法显著。

引用

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页数：3

共 7 条

[1] 魔芋甘露聚糖的提取、鉴定及其应用的研究 [J].

吴贤聪 ;

梁存钧 ;

郭森炎 ;

不详 .

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黄秋民 .

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