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- [9] 现代中药质量标准体系与中药指纹图谱[J]. 周锐.中外健康文摘(医药月刊). 2007 (07)
云南晒青毛茶HPLC指纹图谱的研究
被引：20
作者：
宁井铭
[1
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张正竹
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谷勋刚
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宛晓春
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孙文通
[2
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机构：
[1] 农业部茶及药用植物安全生产重点开放实验室
[2] 云南省产品质量监督检验中心
来源：
关键词：
普洱茶;
晒青毛茶;
指纹图谱;
D O I：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2009.09.008
中图分类号：
TS272.5 [各种茶];
学科分类号：
摘要：
采用高效液相色谱(HPLC)技术对云南普洱茶晒青毛茶的主要化学成分的指纹图谱进行了研究。结果表明:以乙腈-0.03%三氟乙酸为流动相,采用梯度洗脱的方法,毛茶化合物的各种组分可得到良好的分离;通过对18个样品HPLC图谱的分析,共确定了24个色谱峰作为普洱毛茶的特征指纹峰,建立了普洱毛茶的HPLC指纹图谱;与绿茶比较,二者HPLC图谱存在较大的差异,表明得到的色谱图可以作为云南毛茶专属性的指纹图谱,为普洱毛茶鉴别和质量控制提供了实验依据。
引用
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