基质固相分散-HPLC测定松花蛋中苏丹红

被引：7

作者：

刘宏程 ^{[1
]}

王至飞 ^{[2
]}

黎其万 ^{[1
]}

邹艳红 ^{[1
]}

邵金良 ^{[1
]}

唐利斌 ^{[3
]}

机构：

[1] 农业部农产品质量监督检验测试中心,云南省农业科学院

[2] 云南民族大学化学与生物技术学院

[3] 昆明物理研究所

来源：

食品科学 | 2008年 / 03期

关键词：

基质固相分散; 松花蛋; 苏丹红I～IV; HPLC;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS253.7 [蛋与蛋制品的标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立松花蛋中苏丹红I～IV残留分析的高效液相色谱法。样品通过基质固相分散(MSPD)快速萃取净化,Novapak C18(3.9×250mm,5μm)进行分离,用双波长紫外检测器双波长进行检测,波长为478nm和520nm,对于阳性样品通过双柱进行确认。回收率在85.5%～97.5%,相对标准偏差为3.1%～5.1%,最低检测限为0.1μg/ml。

引用

页码：400 / 402

页数：3

共 7 条

[1] 凝胶柱净化-高效液相色谱检测食品中的苏丹红 [J].

谢维平 ;

黄盈煜 ;

傅晖蓉 ;

胡桂莲 .

色谱, 2005, (05) :542-544

[2] LC-ESI/MS分析食品中微量苏丹红Ⅰ [J].

喻凌寒 ;

杨运云 ;

闫世平 ;

陈江韩 ;

李光宪 ;

牟德海 ;

蔡大川 ;

不详 .

分析测试学报 , 2005, (04) :28-31

[3] GC-MS/SIM法同时测定食品中的苏丹红Ⅰ [J].

黄晓兰 ;

吴惠勤 ;

黄芳 ;

林晓珊 ;

邓欣 ;

不详 .

分析测试学报 , 2005, (04) :1-5

[4]

Development and in-house validation of a liquid chromatography–electrospray–tandem mass spectrometry method for the simultaneous determination of Sudan I, Sudan II, Sudan III and Sudan IV in hot chilli products[J] . F Calbiani,M Careri,L Elviri,A Mangia,L Pistarà,I Zagnoni.Journal of Chromatography A . 2004 (1)

[5]

Application of matrix solid-phase dispersion to the determination of a new generation of fungicides in fruits and vegetables[J] . Journal of Chromatography A . 2002 (1)

[6]

Assay of Sudan I contam ination of foodstuff by atmospheric pressure chem ical ionization tandem mass spectrometry and isotope dilution .2 D i Donna L,Maiuolo L,Mazzotti F,et al. Analytical Chemistry . 2004

[7]

Chromatogr.A Determination of car-bamate residues in fruits and vegetables by matrix solid-phase dispersion and liquid chromatography–mass spectrometry .2 FERNANEZ M P,MANES Y. J Chromatogr . 2000

← 1 →