高效液相色谱-串联质谱法测定白酒、配制酒中58种解热镇痛类非法添加化学药物

被引:6
作者
谭亚男
辜慧
徐峰
黄泽玮
李澍才
机构
[1] 四川省食品药品检验检测院
关键词
超高效液相色谱-串联质谱法; 酒; 非法添加; 解热镇痛类药物;
D O I
10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.18.063
中图分类号
O657.63 [质谱分析]; TS261.7 [产品标准与检验];
学科分类号
070302 [分析化学]; 100403 [营养与食品卫生学];
摘要
目的建立高效液相色谱-串联质谱法测定白酒、配制酒中58种解热镇痛类非法添加化学药物的方法。方法样品经甲醇超声提取后,以甲酸铵溶液-甲酸乙腈为流动相进行梯度洗脱,外标法定量,采用高效液相色谱-串联质谱法对样品进行测量。结果 58种待测化合物在相应的线性范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.995;定量限范围为0.1~2.5 mg/kg;在3个添加水平下, 58种待测物的平均回收率基本为85.0%~131.2%,进样精密度和重复性的相对标准偏差<12.31%(n=6)。结论该方法简单、快速、重复性好、稳定性强,适用于白酒、配制酒中清热镇痛类非法添加化学药物的检测。
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页码:6614 / 6622
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