食醋生物性浑浊与非生物性浑浊的研究

被引：4

作者：

高璟

刘有智

焦纬洲

王苏

机构：

[1] 中北大学山西省化学工程技术研究中心

来源：

中国调味品 | 2009年 / 34卷 / 04期

关键词：

食醋; 生物性; 非生物性; 浑浊; 预防措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS264.22 [];

学科分类号：

082203 ; 083203 ;

摘要：

分析了食醋生物性和非生物性浑浊的原因,针对其原因加强预防措施。

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