现行黄曲霉毒素液相色谱检测法的比较与评价

被引：16

作者：

王军淋 ^{[1
]}

胡玲玲 ^{[1
]}

蔡增轩 ^{[2
]}

李劲 ^{[3
]}

任一平 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 浙江工业大学化学工程与材料学院

[2] 浙江省疾病预防控制中心

[3] 浙江大学药学院

来源：

食品安全质量检测学报 | 2013年 / 4卷 / 03期

关键词：

三氟乙酸(TFA); 光化学柱后衍生; 大体积流动池; 黄曲霉毒素; 液相色谱;

D O I：

10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2013.03.003

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验]; O657.72 [];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

目的综合评价检测黄曲霉毒素的几种现行液相色谱-荧光法。方法采用均质(涡旋)、超声辅助液液萃取技术对样品中的黄曲霉毒素进行提取,免疫亲和柱和多功能柱净化。并采用不同的检测技术[三氟乙酸(TFA)柱前衍生法、光化学柱后衍生法、碘和溴柱后衍生法、大体积流动池直接检测及光化学柱后衍生串联大体积流动池]对玉米质控样品中黄曲霉毒素进行了分析。结果各方法的检测结果均较理想,可满足常规样品的检测要求。结论超高压液相色谱-大体积流动池检测法在有效提高工作效率的同时,大量减少了有毒有害试剂的使用量,且具有最高的检测灵敏度,可满足GB 2761-2011中对各类样品中黄曲霉毒素的限量要求。采用乙腈-水或甲醇-水体系均能达到较好提取黄曲霉毒素的目的。免疫亲和柱的净化效果较多功能柱好。

引用

页码：645 / 654

页数：10

共 12 条

[1]

Simultaneous determination of aflatoxins B1; B2; G1; G2; M1 and M2 in peanuts and their derivative products by ultra-high-performance liquid chromatography–tandem mass spectrometry.[J].Baifen Huang;Zheng Han;Zengxuan Cai;Yongjiang Wu;Yiping Ren.Analytica Chimica Acta.2010, 1

[2]

高效液相色谱-串联质谱法同时测定花生制品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2 [J].