我国保健食品现状及监管分析

被引：21

作者：

刘跃红 ^{[1
,2
]}

徐艳钢 ^{[3
]}

张文学 ^{[1
]}

机构：

[1] 南昌市西湖区食品化妆品监督所

[2] 四川大学轻纺与食品学院

[3] 南昌市食品化妆品监督所

来源：

食品与发酵科技 | 2013年 / 49卷 / 02期

关键词：

保健食品; 问题; 监管; 对策;

D O I：

暂无

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F426.82 [];

学科分类号：

020201 [国民经济学];

摘要：

随着生活水平的提高,养生成为居民生活的热点,保健食品作为我国传统的食疗文化继承的食品备受居民青睐。虽然保健食品目前已经形成比较规范的产业,但是在保健食品的生产、研发、经营等方面存在诸多问题,使得保健食品处于严重的信任危机边缘。本文分析了我国保健食品的发展现状及存在的问题,并对保健食品的监管提出建议。

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