酶法提取川芎多糖的研究

被引：10

作者：

丁文武

王维香

王晓君

机构：

[1] 西华大学生物工程学院

来源：

西华大学学报(自然科学版) | 2008年 / 01期

关键词：

纤维素酶; 复合果胶酶; 川芎; 多糖; 提取;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用单因素实验和正交实验研究了时间、温度、pH值、酶加量四个因素对提取川芎多糖的影响。单因素实验确定了纤维素酶、复合果胶酶提取川芎多糖的最佳工艺条件:纤维素酶0.15%,复合果胶酶6%,pH值3.5,时间150 min,温度60℃;正交实验得到川芎多糖的最佳工艺条件为:纤维素酶0.15%,复合果胶酶10%,时间210min,pH值3.5,温度60℃,在此条件下,多糖的提取率为3.03%。酶法提取川芎多糖简单、快捷,提取率较高。

引用

页码：42 / 43+103 +103-104

页数：4

共 8 条

[1]

川芎和抚芎的多糖和重金属含量分析 [J].