竹叶总黄酮含量的测定

被引：74

作者：

冯涛

曹东旭

吕晓玲

机构：

[1] 天津科技大学食品科学与生物工程学院

[2] 天津科技大学食品科学与生物工程学院天津

[3] 天津

来源：

中国食品添加剂 | 2002年 / 06期

关键词：

竹叶; 黄酮; 芦丁; 分光光度法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.3 [光化学分析法（光谱分析法）];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

以芦丁为标准样品,建立了芦丁标准工作曲线的回归方程:C(μg/ml)=96.838A-2.8675,相关系数为r2=0.9951,利用甲醇——索氏抽提法测定并计算出了每克竹叶中的总黄酮含量为13.65mg/g,该结果与文献报道的每克竹叶中总黄酮含量基本相符,并通过重现性、回收率和稳定性实验,验证了利用分光光度法测定竹叶总黄酮含量的可靠性。

引用

页码：85 / 87+35 +35

页数：4

共 9 条

[1] 对桑枝的老嫩程度与黄酮含量关系的实验研究 [J].