共 10 条
[1]
[2]
[3]
[4]
[5]
[6]
[7]
[8]
[9]
糖复合物生化研究技术[M] 张惟杰主编; 浙江大学出版社 1999,
[10]
应用数理统计[M] 朱勇华等编; 武汉水利电力大学出版社 1999,
正交试验法优选坛紫菜多糖的提取工艺
被引：19
作者：
马瑞君
郭守军
杨永利
章雪丹
机构：
[1] 韩山师范学院生物系
来源：
关键词：
坛紫菜;
多糖;
提取工艺;
优化;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS245.9 [其他];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
目的:对常规法提取紫菜多糖的工艺进行优化;方法:L16(44)正交试验及方差分析;结果:影响紫菜多糖热水提取的主要因素为醇沉浓度,其次是浸提时间,再次是浸提温度和料液比;结论:常规法提取紫菜多糖的优选方案为浸提温度80℃、浸提时间1.5h、料液比1:20、醇沉浓度90%。
引用
收藏
页码：524 / 526
页数：3
相关论文