共 14 条
多胺对采后果蔬生理影响及其应用
被引：11
作者：
潘永贵
机构：
[1] 华南热带农业大学工学院
来源：
关键词：
多胺;
乙烯;
采后;
生物合成;
高等植物;
生理活动;
烯烃;
生化反应;
茎叶体植物;
多胺生物合成抑制剂;
果实软化;
生理影响;
D O I：
暂无
中图分类号：
S609.3 [];
学科分类号：
082803 ;
摘要：
概述了多胺对果蔬采后硬度、乙烯生成、真菌病害等生理活动和品质影响及其作用机理,以及多胺在实际生产中的应用,并提出了目前存在的问题和今后研究的方向。
引用
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