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糖复合物生化研究技术.[M].张惟杰主编;.浙江大学出版社.1999,
超声波法提取茶薪菇粗多糖的工艺
被引：21
作者：
赖小玲
郑秀玲
郑浩文
陈华絮
肖生鸿
机构：
[1] 湛江师范学院生命科学与技术学院
来源：
关键词：
茶薪菇;
超声波;
浸提;
粗多糖提取率;
D O I：
10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2007.06.002
中图分类号：
TQ28 [天然有机化合物的生产];
学科分类号：
100713 [天然药物化学];
摘要：
用水浸提辅以超声波处理法从茶薪菇中提取粗多糖。研究了浸提过程中的主要因素:浸提温度、总浸提时间、超声波作用时间、液料比对粗多糖提取率的影响,并用正交实验确定了茶薪菇粗多糖浸提的最佳工艺条件:40℃,总提取时间为4 h,超声波作用50 min,液料比为40:1,在此条件下粗多糖提取率为9.43%。
引用
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页数：4
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