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工业药剂学.[M].张汝华主编;.中国医药科技出版社.1999,
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柠檬酸-苹果酸钙(CCM)咀嚼片的研制
被引：39
作者：
刘魁
戎欣玉
李景印
段惠敏
张建申
机构：
[1] 河北科技大学理学院,河北科技大学化学与制药工程学院,河北科技大学理学院,河北科技大学理学院,河北交通职业技术学院河北石家庄,河北石家庄,河北石家庄,河北石家庄,河北石家庄
来源：
关键词：
咀嚼片;
柠檬酸-苹果酸复合钙;
钙制剂;
D O I：
10.13386/j.issn1002-0306.2005.06.038
中图分类号：
TS201 [基础科学];
学科分类号：
100403 [营养与食品卫生学];
摘要：
以柠檬酸-苹果酸复合钙(CCM)、蔗糖、甘露醇、柠檬酸等为原料,研究了高吸收的补钙制剂——柠檬酸-苹果酸复合钙(CCM)咀嚼片的配方及制备工艺,通过正交实验确定了CCM咀嚼片的最佳配方及最佳工艺条件,得到口感、质地、风味俱佳的产品。
引用
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页码：138 / 140
页数：3
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