母乳中的多不饱和脂肪酸

被引：15

作者：

吴克刚

杨连生

柴向华

机构：

[1] 汕头大学海洋生物实验室!广东汕头

[2] 华南理工大学食品生物技术学院!广东广州

[3] 汕头市农业科学研究所!广东汕头

来源：

中国乳品工业 | 2000年 / 04期

关键词：

母乳; 多不饱和脂肪酸; 生理作用; DHA;

D O I：

暂无

中图分类号：

R174 [婴幼儿保健与卫生];

学科分类号：

摘要：

母乳含有丰富的多不饱和脂肪酸 ,为婴儿的生长发育所必需 ,尤其是促进婴儿中枢神经系统的发育 ,因此母亲膳食多摄取多不饱和脂肪酸 ,提高母乳中的营养成分 ,以及在婴儿奶粉中强化多不饱和脂肪酸都是十分重要的。

引用

页码：22 / 24

页数：3

共 8 条

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