影响小麦品质性状变异的主要因素

被引：15

作者：

袁建

汪海峰

杨晓蓉

机构：

[1] 南京经济学院粮油食品质量检测中心!南京

来源：

江苏农业科学 | 2001年 / 02期

关键词：

小麦; 品质性状; 品种; 年度; 种植地域; 皮色; 差异;

D O I：

10.15889/j.issn.1002-1302.2001.02.006

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

摘要：

对江苏省近年来推广种植、引种及部分区域试验中的 87个小麦品种 30 2份样品的主要品质性状进行了系统研究。研究结果表明 ,小麦主要品质性状在品种间及种植地域间的差异较大 ,在年度间也存在一定的差异 ;红皮小麦品种的品质性状除容重、出粉率略低于白皮品种外 ,其他品质性状总体表现优于白皮小麦。

引用

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页数：4

共 6 条

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