枸杞生理功效和活性成分的研究进展

被引：45

作者：

霍超

徐桂花

机构：

[1] 宁夏大学农学院食品科学与工程系

来源：

中国食物与营养 | 2007年 / 11期

关键词：

枸杞多糖; 生理功效; 活性成分;

D O I：

暂无

中图分类号：

R285 [中药药理学]; R284 [中药化学];

学科分类号：

摘要：

枸杞具有增强免疫、降血脂、抗脂肪肝、抗肿瘤、抗衰老、抗应激等多种生理功效,枸杞多糖是其中最重要的活性成分。本文综述了枸杞的部分生理功效及枸杞多糖等活性成分的研究进展。

引用

页码：50 / 53

页数：4

共 13 条

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