木质纤维素降解酶的应用及前景

被引：13

作者：

邓天福 ^{[1
]}

程梦林 ^{[2
]}

莫建初 ^{[3
]}

机构：

[1] 河南科技学院资源与环境学院

[2] 绍兴出入境检验检疫局

[3] 浙江大学城市昆虫学研究中心

来源：

中国农学通报 | 2010年 / 26卷 / 14期

关键词：

木质纤维素酶; 工业应用; 前景;

D O I：

暂无

中图分类号：

O629.8 [酶、激素];

学科分类号：

摘要：

木质纤维素是地球上最为丰富的可再生资源,能将木质纤维素降解为葡萄糖的木质纤维素酶是一个复合酶系,它在养殖、食品、酿酒、纺织、洗涤、能源、造纸等工业中具有广泛的应用价值,如能够显著提高粗饲料的消化率和利用率,提高食品原料细胞内含物的提取率,缩短酿酒发酵时间、提高出酒率,提高纺织品纤维质量,增强去污能力,促进乙醇燃料的开发,提高纸浆质量等。本文综述了木质纤维素酶在工业方面的应用,并对其发展前景进行展望。

引用

页码：82 / 85

页数：4

共 25 条

[1] 复合纤维素酶处理改善磨木浆质量的研究 [J].