对预防医学(食品安全方向)专业建设和发展的几点思考

被引：1

作者：

查龙应

罗海吉

邓红

毛丽梅

孙素霞

楚心唯

机构：

[1] 南方医科大学公共卫生与热带医学学院营养与食品卫生学系

来源：

西北医学教育 | 2008年 / 06期

关键词：

食品安全; 专业建设; 预防医学; 医学院校;

D O I：

10.13555/j.cnki.c.m.e.2008.06.060

中图分类号：

R15-4 [];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

简述目前国内高校食品质量与安全本科专业的建设情况,分析南方医科大学预防医学(食品安全方向)专业的建设情况及具有的优势,并就该专业面临的挑战及发展提出了几点思考。

引用

页码：1055 / 1056+1092 +1092

页数：3

共 6 条

[1] 医药院校食品质量与安全专业培养方案的构建 [J].

高永清 ;

吴小勇 ;

胡坤 ;

方少瑛 ;

徐金瑞 ;

黄建蓉 .

医学教育探索, 2007, (12) :1106-1107+1154

[2] 我校食品质量与安全专业建设的几点思考 [J].

胡坤 ;

高永清 ;

方少瑛 ;

吴小勇 ;

徐金瑞 .

广东药学院学报, 2007, (04) :445-447+457

[3] 应急型公共卫生人才培养模式的探索与实践 [J].

万成松 ;

郑莉 ;

卫秦芝 ;

李华 ;

邹飞 .

医学教育探索, 2007, (08) :683-684+691

[4] 民以食为天,食以我为先——透视食品质量与安全专业 [J].

吕巍 .

招生考试通讯(高考版), 2006, (02) :16-17

[5] 医学院校开办食品质量与安全专业课程体系建设的思考 [J].

王素芳 ;

方东生 ;

胡传来 .

安徽医药, 2005, (01) :59-60

[6] 我国食品质量与安全专业人才教育模式的思考与实践 [J].

励建荣 ;

邓少平 ;

顾振宇 ;

韩剑众 ;

傅玉颖 .

中国食品学报, 2004, (04) :112-115

← 1 →