离体培养下氮素浓度对小麦产量和蛋白质含量及其组分的影响

被引：4

作者：

周洪华 ^{[1
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潘峰 ^{[2
]}

张安恢 ^{[3
]}

董心久 ^{[1
]}

魏凌基 ^{[1
]}

机构：

[1] 石河子大学农学院

[2] 新疆环境保护技术咨询中心

[3] 塔城地区种子管理站

来源：

种子 | 2007年 / 06期

关键词：

小麦; 离体培养; 氮素; 产量性状; 蛋白质含量; 蛋白组分;

D O I：

暂无

中图分类号：

S512.1 [小麦];

学科分类号：

090302 [植物营养学];

摘要：

利用小麦穗离体培养技术研究了不同氮素浓度处理对新疆春小麦新春11号产量、蛋白质含量及其组分的影响。研究表明:氮素浓度主要通过穗结实率,特别是3+4花结实率、千粒重、小花数和节间长度来影响小麦产量性状;主要通过籽粒蛋白质及其蛋白组分含量来影响小麦的品质性状,除清蛋白含量基本不随氮素浓度变化外,籽粒蛋白质含量及其组分含量均随氮素浓度的增加而增加,各组分含量增加幅度依次为醇溶蛋白>球蛋白>谷蛋白。研究还表明:小麦产量和品质达到最佳结合的氮素培养浓度为0.06%。

引用

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页数：5

共 15 条

[1]

施氮量对不同强筋小麦产量和加工品质的影响 [J].