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- [4] 外源一氧化氮对低温胁迫下枇杷叶片AsA-GSH循环的影响[J]. 吴锦程,陈建琴,梁杰,杨伟搏,吴晶晶,陈丽钦,刘美琼,陈丽平.应用生态学报. 2009(06)
- [9] 一氧化氮对草莓和肥城桃果实成熟衰老的调控机理研究[D]. 朱树华.山东农业大学. 2006
- [10] 外源NO对拟南芥愈伤组织呼吸强度及线粒体复合体Ⅰ蛋白的影响[D]. 马元媛.兰州大学. 2007
外源NO处理对采后芒果抗冷性的影响
被引：24
作者：
范蓓
[1
]
杨杨
[2
,3
]
王锋
[1
]
董元元
[1
]
李庆鹏
[1
]
李伟明
[1
]
王凤忠
[1
]
机构：
[1] 中国农业科学院农产品加工研究所
[2] 中国农业大学食品科学与营养工程学院
[3] 内蒙古农业大学食品科学与工程学院
来源：
关键词：
芒果;
冷害;
一氧化氮;
抗冷性;
D O I：
暂无
中图分类号：
S667.7 [芒果];
学科分类号：
摘要：
为了探讨解决冷敏型芒果(Mangifera indica L.)在冷藏过程中的冷害问题,采用0.08mmol.L-1一氧化氮(NO)供体硝普钠(SNP)溶液处理采后青芒果果实,于2℃下冷藏12d,观测了冷害指数、细胞膜透性、丙二醛(MDA)含量和呼吸强度。结果表明,外源NO处理能显著降低采后芒果果实的冷害程度:与对照组相比,处理后芒果果实冷害发生推迟,冷藏8d和12d后冷害指数分别降低68.5%和28.2%,细胞膜透性、MDA含量等冷害相关指标水平显著降低。冷藏前用外源NO处理可以提高芒果冷藏中的抗冷性,减轻冷害发生。
引用
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