紫外分光光度法测定紫阳富硒茶中的硒

采用紫外分光光度法,以邻苯二胺为络合剂,室温下,Se4+与邻苯二胺生成3,4-苯并-1,2,5-重氮苤硒脑,反应后甲苯萃取,在波长335 nm下测定其吸光度。本方法用于研究紫阳富硒茶叶中硒含量的测定。结果表明,该方法的最佳测定条件为pH 1.5～2.5,1%邻苯二胺和5%EDTA用量均为2.0 mL,反应60min,萃取8 min。硒含量在1～5μg线性良好,相关系数为0.9983,相对标准偏差为1.13%。该方法操作简便,成本低廉,可测定茶叶和食品中的硒含量。