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微生物发酵豆粕研究进展
被引：37
作者：
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邱玉朗
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吉林省农业科学院动物营养所 吉林农业大学
魏炳栋
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吉林省农业科学院动物营养所 吉林农业大学
闫晓刚
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吉林省农业科学院动物营养所 吉林农业大学
于维
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吉林省农业科学院动物营养所 吉林农业大学
陈群
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吉林省农业科学院动物营养所 吉林农业大学
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[1] 吉林农业大学
[2] 吉林省农业科学院动物营养所
来源：
关键词：
微生物;
发酵;
豆粕;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816.46 [制造粕类];
学科分类号：
摘要：
通过对豆粕进行微生物发酵处理,可降低其抗营养因子含量,提高营养素含量和生物学效价。不同菌种的发酵效果不相同,本文就单一菌种及多菌种联合发酵豆粕效果的研究进展做一综述。
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