草果挥发油化学成分分析研究进展

被引:8
作者
权美平
机构
[1] 渭南师范学院化学与生命科学学院
关键词
草果; 挥发油; 成分分析;
D O I
暂无
中图分类号
TS207.3 [食品分析与检验];
学科分类号
摘要
草果挥发油有多种药理功能,对食品、医药行业有着巨大的开发潜力。通过查阅大量相关文献,归纳已经报道的不同条件下草果挥发油化学成分分析的研究资料,着重讨论草果原产地、品系等植物本身及不同提取工艺、不同分析方法等因素所致的草果挥发油化学成分的研究状况,以期为今后草果挥发油的开发和更深层次的研究做综合性的参考。
引用
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页码:147 / 150+154 +154
页数:5
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