白肋烟中硒的赋存形态及分布研究

被引：2

作者：

张驰

刘信平

机构：

[1] 湖北民族学院生物技术研究所

[2] 湖北民族学院化学与环境工程学院湖北恩施

[3] 湖北恩施

来源：

湖北民族学院学报(自然科学版) | 2005年 / 02期

基金：

湖北省教育厅重点项目;

关键词：

白肋烟; 硒; 赋存形态; 分布;

D O I：

暂无

中图分类号：

S572 [烟草（菸草）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

研究了叶面喷施补硒盆栽白肋烟叶中硒的赋存形态和含量分布,结果表明:叶片吸收的无机硒进入白肋烟体内代谢、转化为多种形态有机硒,叶中的核酸、多糖和蛋白质结合硒是硒的主要赋存形态,分别占总硒量的74.54%,10.95%,2.30%,生物大分子有机硒占总硒量的87%以上;在蛋白质的分级盐析组分中,其硒的分布为:D>C>B>E>A(即80%、70%、60%、95%、50%硫酸铵饱和度),分别占蛋白质结合硒的41.05%、26.49%、21.46%、12.81%、0.25%.

引用

页码：118 / 120

页数：3

共 7 条

[1] 莴苣中硒含量分布和赋存形态研究 [J].