短枝红富士苹果生长期果实套袋对采后贮藏品质的影响

被引:28
作者
王少敏
高华君
魏立华
刘嘉芬
刘寄明
机构
[1] 山东省果树研究所!泰安
[2] 河南省商水县林业局
[3] 山东省果树研究所!泰安
关键词
短枝红富士; 套袋; 贮藏; 可溶性固形物;
D O I
10.13925/j.cnki.gsxb.2000.03.007
中图分类号
学科分类号
摘要
以不套袋果实为对照,研究了套袋短枝红富士贮藏期间主要品质指标的变化规律。结果表明:套袋果与不套袋果具有相同的变化趋势,套袋果变化幅度较不套袋果明显;贮藏后期套袋果较不套袋果可滴定酸含量降低幅度小,可溶性固形物含量降低幅度稍大。
引用
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