樟树叶多酚超声波法提取工艺的响应面优化

被引：12

作者：

周海旭

李忠海

钟海雁

张慧

李文清

机构：

[1] 中南林业科技大学食品科学与工程学院

来源：

经济林研究 | 2013年 / 31卷 / 04期

关键词：

樟树叶多酚; 超声波提取; 响应面分析;

D O I：

10.14067/j.cnki.1003-8981.2013.04.035

中图分类号：

S792.23 [樟];

学科分类号：

摘要：

为了研究以超声波法提取樟树多酚的最优工艺条件,以樟树叶为研究对象,就超声提取时间、乙醇浓度、料液比对樟树多酚提取浓度的影响问题进行了单因素试验,在此基础上,采用响应面法就微波辅助提取樟树多酚的工艺参数进行了优化试验。结果表明,樟树多酚超声波提取的最优工艺条件为:超声提取时间为25 min,乙醇浓度为60%,料液比为1∶40。在此工艺条件下,樟树多酚的最大含量为40.794 mg/g。

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页码：152 / 156

页数：5

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