闽产白苏子化学成分的研究

被引：8

作者：

林文群

陈忠

机构：

[1] 福建师范大学生物工程学院

[2] 厦门大学化学系福州

[3] 厦门

来源：

海峡药学 | 2001年 / 03期

关键词：

白苏种子; 脂肪油成分; 氨基酸; 矿质元素; 含量测定;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

对中药白苏子的化学成分进行研究 ,结果表明种子含有大量的脂肪油 ,其含量为 46 .6 0 % ,油中含有大量的不饱和脂肪酸 :α-亚麻酸( 6 3.191% )、亚油酸 ( 18.32 6 % )、油酸 ( 11.36 9% ) ,总量达 92 .886 %。此外 ,从种子中测定了 18种氨基酸、2 4种矿质元素的含量 ,白苏子含有丰富的氨基酸和种类齐全的矿质元素 ,种子和种子油具有较高的营养价值和药用保健功效

引用

页码：76 / 77

页数：2

共 4 条

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