应用尿素包合法提纯花生四烯酸

被引：10

作者：

黄和 ^{[1
]}

李学坤 ^{[2
]}

张昆 ^{[1
]}

施海峰 ^{[1
]}

夏畅斌 ^{[2
]}

机构：

[1] 南京工业大学制药与生命科学学院

[2] 湖南科技大学化学化工学院

来源：

化学与生物工程 | 2006年 / 04期

关键词：

花生四烯酸; 尿素包合; 富集; 降温速度; 结晶;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ463.25 [];

学科分类号：

1007 ;

摘要：

为提高尿素包合法富集花生四烯酸的效率,通过正交设计对甲醇用量、结晶温度、尿/酯比、降温速度等因素进行分析,发现降温速度对分离效果有显著影响、结晶过程是制约分离效果的瓶颈。测定了油酸、亚油酸的尿素包合物的溶解度和超溶解度。当结晶温度为-7℃、降温速度5℃.h-1、脂肪酸甲酯∶尿素∶甲醇为1 g∶2 g∶12 mL时,花生四烯酸的质量分数为87.02%、收率为88.66%。

引用

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页数：3

共 5 条

[1] 脲包法富集微生物油脂中花生四烯酸的研究 [J].