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我国“硒与健康”数据库与营养研究

被引：18
作者：
白乃彬
张克明
机构：
[1] 中国科学院生态环境研究中心
来源：
营养学报 | 1989年 / 01期
关键词：
硒; 数据库; 地方病;
D O I：
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.1989.01.011
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
作者实现了我国“硒与健康”数据库。继而应用数据库提供的数据及模式识别方法,讨论了我国居民食物含硒量、不同健康区域主食含硒量,以及我国不同健康区域硒生态食物链等诸方面问题。
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