羊肚菌多糖体外抗菌活性研究

目的对羊肚菌M orchella esculenta多糖的体外抗菌活性进行初步研究。方法采用改良药基法和K-B法,对子囊果多糖(APS)、菌丝体胞内多糖(IPS)、胞外多糖(EPS)进行体外抗菌实验。结果研究表明羊肚菌多糖对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌以及放线菌的抗菌活性都比较强,而对霉菌和酵母菌的抗菌作用不明显。结论3种羊肚菌多糖均具有比较明显的抗细菌、抗放线菌活性。