白茶的研究进展

被引：43

作者：

袁弟顺 ^{[1
]}

郑金贵 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建农林大学园艺学院茶学系

[2] 福建农林大学农产品品质研究所

来源：

福建茶叶 | 2007年 / 02期

关键词：

白茶; 研究; 进展;

D O I：

暂无

中图分类号：

S571.1 [茶];

学科分类号：

0902 ; 090203 ;

摘要：

本文论述了白茶的研究进展,内容包括白茶的发展史、种植技术、采摘与鲜叶质量、白茶的加工、保健品质研究五个部分,最后提出了白茶未来研究要点。

引用

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共 30 条

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