鱿鱼卵中卵磷脂的提取

被引：12

作者：

赵建滨

杨官娥

杨琦

牛勃

机构：

[1] 山西医科大学生化与分子生物学教研室!太原

[2] 山西医科大学药学院

来源：

山西医科大学学报 | 2000年 / 06期

关键词：

鱿鱼; 卵; 磷脂酰胆碱类; 工艺学,制药;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的　从鱿鱼卵中提取卵磷脂。方法　改良的溶剂萃取法。结果　从鱿鱼卵中提取出卵磷脂 ,提取率达 6 %以上。结论　首次从鱿鱼卵中提取出卵磷脂

引用

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页码：504 / 505

页数：2

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