亮叶杨桐中类黄酮提取及其抗氧化、抑菌作用的研究

被引:38
作者
余杰,陈美珍
机构
[1] 汕头大学生物学系
关键词
亮叶杨酮,类黄酮化合物,提取,抗氧化作用,抑菌作用;
D O I
暂无
中图分类号
R284.2 [有效成分的分离与提取]; R978.5 [抗真菌药物];
学科分类号
摘要
本文报道从亮叶杨桐中提取生物括性物质类黄酮化合物的工艺,探讨了该提取物的抗氧化和抑菌作用。实验结果表明,亮叶杨桐中总黄酮含量的28.4%。用乙醇提取类黄酮,得率高达97.3%,提取物的纯度为65.5%;用水提取类黄酮,得率为89,7%,其纯度为70.4%,类黄酮提取物浓度为0.06%时,对猪油的抗氧化能力高于0.02%BHT;类黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏杆菌、枯草杆菌和普通变形杆菌等致病菌均有明显的抑制作用。
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