中药材真菌及真菌毒素污染研究现状

被引：52

作者：

张鑫

王福

陈鸿平

刘友平

机构：

[1] 成都中医药大学药学院

来源：

世界科学技术-中医药现代化 | 2015年 / 11期

关键词：

中药材; 真菌; 真菌毒素; 污染;

D O I：

暂无

中图分类号：

R288 [中药药事组织];

学科分类号：

100406 [军事预防医学];

摘要：

中药材在种植、采收、运输和贮藏过程中易受到多种真菌毒素污染,进而影响中药材质量、药品安全及合格率。本文对国内外药材中真菌及真菌毒素污染研究现状进行综述,重点比较了建立中药材中各种真菌毒素的检测标准,阐述了中药材中真菌毒素限量标准的重要性,并对简要介绍真菌和真菌毒素限量标准,为保证用药安全,完善中药材品质控制标准体系提供参考。

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页码：2381 / 2388

页数：8

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